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    第十九屆中國美食節在江蘇無錫啟幕

    2018-10-26 17:30:11
    來源:中新網江蘇

      中新網江蘇新聞10月26日電 (記者 孫權)10月26日,以“新消費、新零售、新美食”為主題的第十九屆中國美食節在江蘇無錫啟幕。活動為期三天,意在通過美食展示、食材展示、中國美食百強榜、國際美食嘉年華、專題論壇等活動,展現中國餐飲新供給,引領餐飲需求,進一步激發居民餐飲新消費,實現需求引領與供給側結構性改革相互促進,帶動餐飲業提質升級。

    各地美食涌入在無錫舉行的中國美食節。
    各地美食涌入在無錫舉行的中國美食節。

      據了解,中國美食節由中國飯店協會創辦于2000年。此前,該活動已陸續在杭州、重慶、廣州、上海、濟南等城市相繼亮相。

    美食嘉年華上的文藝表演很有“江南風情”。
    美食嘉年華上的文藝表演很有“江南風情”。

      此番選擇在江蘇無錫“落地”的第十九屆中國美食節,由中國飯店協會主辦,無錫食品科技園發展有限公司承辦。活動分為主會場和分會場,其中主會場活動于10月26日—10月28日在無錫太湖博覽中心舉辦,主要包括中國美食展示、餐飲食材展覽、美食品牌峰會和頒獎盛典等活動;分會場活動于10月25日—10月28日在無錫市梁溪區太湖廣場舉辦,活動主題為“美食嘉年華”,包含海內外名小吃、非遺展示區和舞臺表演等,將無錫味道融入盛宴現場。

    圖為美食嘉年華中亮相的美食。
    圖為美食嘉年華中亮相的美食。

    在25日晚舉行的美食節分會場“美食嘉年華”活動中,來自各地的美食客商為廣大市民獻上了一場美食盛宴。記者在現場看到,面對上千種美食精品,眾多食客、游客紛紛駐足觀賞、留念拍照,廣發朋友圈。主辦方還充分挖掘無錫濃厚的文化歷史底蘊,在“美食嘉年華”現場精心設置了非文化物質遺產展示及極具無錫特色的演出活動,讓市民和游客在品嘗美食之余領略江南名城的獨特魅力。

    江南特色的美食“萌萌噠”。
    江南特色的美食“萌萌噠”。

    據悉,今年的美食節期間,還將陸續舉辦第十屆中國名廚大會、第二屆中國外賣產業發展大會、第二屆全國酒店業餐飲模式創新峰會“幺麻子”杯第七屆全國飯店業職業技能競賽全國總決賽、“鮑之源”杯首屆全國鮮鮑魚烹飪大獎賽暨第二屆中國青年名廚精英賽等一系列活動。

    國際美食印度飛餅也來“湊熱鬧”。
    國際美食印度飛餅也來“湊熱鬧”。

      記者了解到,作為無錫的中心城區,梁溪區歷來是無錫的傳統商貿中心、金融中心和民族工商業的重要發源地。而坐落于梁溪區北部的特色產業園區——無錫食品科技園則承擔著服務全市食品和餐飲行業需求以及輻射長三角市場的重要功能,是梁溪區聚焦大食品、大健康產業重點打造的特色產業園區。為進一步擴大無錫城市知名度,更好地向全國飯店與餐飲行業企業、院校、供應商及產業鏈企業提供指導和服務,中國飯店協會此前授權將中國美食節活動落戶在無錫舉辦。(完)


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